漬け魚セット

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。

丁寧熟成、香り際立つ

豊洲市場でも人気の「漬け魚セット」は、赤魚や厚切の目抜、銀鮭、ギンダラなどを使用した西京漬けと粕漬けです。厳選された魚を使用し、丁寧にじっくりと漬け込むことで、魚本来の旨味と味噌・粕の香りが絶妙に調和しています。西京味噌や酒粕の上品な風味が、魚の旨味を引き立てます。

香ばしく焼いて至福

最もおすすめの食べ方は「焼き」。魚の表面は香ばしく、中はふっくらと仕上がり、ごはんとの相性も抜群です。グリルやフライパンで焦がさないよう中火でじっくり焼けば、玄人の味をご家庭で楽しめます。厚切の目抜や銀鮭は食べ応えもあり、夕食のメインディッシュとしてぴったりです。

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豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生