豊洲市場の日々

白魚
桑名 特上白魚
2026年1月17日
三重県産の白魚は、春の風物詩として人気。天然ならではの甘味とほろ苦さが絶妙な旬の逸品です。
三重産 特選鰆（半身）
三重産 特選鰆（半身）
2025年9月11日
三重産の特選鰆（半身）は、脂がのった冬の旬魚。塩焼きや西京漬けなど多彩な調理法で風味豊かに楽しめます。
三重産 特選 メイチダイ
特選 メイチダイ
2025年8月26日
三重産の特選メイチダイは、白身の美しさと脂のりの良さが魅力。刺身は極上の味わいで、加熱調理でも美味しく、多彩に楽しめます。