豊洲市場の日々
北海道産 ニシン
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。
本日ご紹介いたしますのは、北海道産のニシンです。特に脂の乗った上質なニシンが入荷いたしました。身の締まりが良く、程よい大きさで、1kgあたり約2〜4尾となります。
この新鮮なニシンは、刺身でお召し上がりいただくのが特におすすめです。とろけるような口当たりと、ニシン本来の豊かな風味をご堪能いただけます。また、煮付けにしても美味しく、骨まで柔らかく煮込むことで、ご飯がすすむ一品となります。
詳細はこちらの商品ページでご確認いただけます: ニシン商品ページ
豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。
当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！
宜しくお願い致します。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
春らしい魚が増えております。
北海道産 子ニシン/新子ニシン
春先の短い期間のみに入荷する絶品子ニシン。ニシンの子供（幼魚）で、脂に甘味があり、軽く酢で〆た刺身が絶品。また酢飯との相性抜群で、お寿司にしてもとても美味しいです。季節の味わいをぜひお楽しみ下さい。
商品詳細はコチラから
よろしくお願いいたします。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
豊洲市場 Okawari鮮魚店の麻生です。
本日のおススメをご紹介です。
北海道産 生ニシン
春を告げる魚として有名なニシン。よく春先に獲れたと言われていますが、今は割と年間通して入荷しています。
もともと北海道でたくさん獲れたようですが、ある時から獲らなくなりましたが、ここ数年でまた復活してきました。
鮮度の良いニシンがたまに入っております。刺身もいけると思います。今の時期はほとんどがメスになり、卵（数の子）も入っておりますので、一緒に身と楽しんで頂ければと思います。
本当に旨味が豊かで風味も良し。大変美味しいので、ぜひ一度お試し頂ければと思います。
商品詳細はコチラから
よろしくお願いいたします。
