豊洲市場の日々

メジマグロ 氷見 富山 本マグロ Okawari 豊洲直送 鮮魚通販
Feb 13、2023
香り高い赤身と爽やかな脂が美味!
氷見ぶり 寒ブリ 氷見鰤 寒鰤 Okawari 豊洲直送 鮮魚通販
Nov 28、2022
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 氷見の寒ブリの宣言がでました!昨年は1月ごろだったと思いますので、今回このタイミングで宣言が出るのは嬉しいです。 ■ 氷見 寒ブリ サイズ10キロアップ ブリが獲れはじめてから、氷見魚ブランド対策協議会がブリの大きさや数量、形などをみて、本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを判断した時にこの氷見寒ブリ宣言が出されます。 昨シーズンが年が明けた1月だったことを考えると今年は比較的順調に良質なブリの水揚げがあるようです。 ブリはやはり10キロ前後の魚体から、脂が強くなります。氷見の寒ブリは、しっかりと脂がのっており、脂ノリノリながらも余韻は優しく上品です。 とっても美味しいので、値は張りますが、自信をもっておススメする商品です。 お刺身はもちろんのこと、しゃぶしゃぶなども絶品です。ぜひお試し下さい! 商品詳細はコチラから よろしくお願いいたします。 豊洲 Okawari 鮮魚店 麻生
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Nov 22、2022
石川県やと富山県の天然ブリが入荷中
富山湾の白エビ!入荷中です!
Apr 07、2022
富山湾の宝石と呼ばれるシロエビ!始まりました!