プレミアムホタルイカ

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。富山湾産のプレミアムホタルイカの新物が入荷しております。

富山湾ブランドの新物ホタルイカ

富山湾のホタルイカは、産卵期前のぷっくりと肥えた身が特徴です。冷凍品では味わうことのできない、新鮮なワタの濃厚な旨味は今の時期だけの贅沢です。春の風物詩とも呼ばれる富山湾のブランドホタルイカを、ボイルの状態で豊洲市場からお届けします。

酢味噌・天ぷら・パスタで多彩に

定番は酢味噌和えです。ぷりぷりの身とワタの深い味わいが酢味噌と相性抜群です。天ぷらにすると、衣の中でワタがとろりと広がり格別の味わいになります。また、オリーブオイルとニンニクで炒めてパスタに仕上げるのもおすすめです。

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豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生