豊洲市場の日々
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 初夏から始まる代表的な夏の貝類「トコブシ」が少しずつ入荷が増えています。 ■ 千葉県産 トコブシ 大サイズ（1個50-100g） アワビの子供とも言われるトコブシ（厳密には別品種です）。 夏がピークシーズンで、煮物・焼き・バター炒め・蒸しなど様々な調理法でお頼み頂けます。 その都度入荷したものから、状態の良い産地を選んでお送り致します。 大サイズで1個50-100g前後となります。もちろんお好みで小サイズもご用意してありますので、ぜひこちらもご検討下さい。 大サイズのトコブシの商品詳細は>>こちらから<< 中-小サイズのトコブシの商品詳細は>>こちらから<< どうぞよろしくお願い致します。 豊洲 Okawari...
