豊洲Okawari鮮魚店

大ホヤ 三陸産 養殖 5個【大三陸ホヤx5個】冷蔵 豊洲市場

定価 ¥4,480

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三陸産 大ホヤ

三陸の豊かな海で養殖された大ぶりのマボヤです。甘味・酸味・塩味・苦味・旨味の五味すべてを持つとされる、他に類を見ない食材です。

鮮度の良いホヤは臭みがほとんどなく、潮の香りとともに複雑な味わいが口の中に広がります。夏の旬の時期はグリコーゲンが増し、甘みと旨味が一層強まります。刺身で酢醤油や三杯酢とともにいただくのが定番。天ぷらにすると甘味が際立ち、焼きホヤでは被嚢の香ばしさも楽しめます。

殻を切った際にホヤ水が勢いよく飛び出すものが鮮度良好の証です。届きましたらお早めにお召し上がりください。

商品詳細

内容量:5個(大サイズ)
産地:三陸(岩手県産を中心に)
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
消費期限:届いた当日中の調理を推奨

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)にて配送いたします。配送料金は、お届け先の地域によって異なります。以下税込価格です。

  • 関東: ¥1,320
  • 本州(関東を除く地域)・四国: ¥1,470
  • 北海道・九州: ¥1,992
  • 沖縄: ¥2,550

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

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