豊洲Okawari鮮魚店

特選マアジ 鹿児島県出水産 中/小サイズ 計4尾(1尾100-120gサイズ)【出水産釣りアジ100gx4尾】冷蔵 豊洲直送

定価 ¥4,000

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配送料金(税込)
関東 ¥1,320
信越・北陸・東海・関西 ¥1,430
南東北・中国・四国 ¥1,540
北東北・九州 ¥1,650
北海道 ¥1,980
沖縄 ¥2,550

※冷凍は全地域ヤマト、冷蔵は地域によりヤマト/ゆうパックを使用します(料金は同額)。

入荷頻度・配送方法
週一 週1回前後入荷
冷蔵宅急便

出水の釣り鯵、黄金色の丸い体

鹿児島県出水(いずみ)は、豊洲市場で高値がつくブランド鯵の産地として知られています。八代海に面した出水の沿岸域で一本釣りされたマアジは、黄色みを帯びた丸みのある体が特徴です。当店が豊洲市場で選別した出水産の釣りアジを、冷蔵便でお届けします。

1尾100-120gの中小サイズは、寿司ネタや刺身に使いやすい大きさです。都内の寿司店でも扱われる出水のアジを、ご家庭の食卓でお楽しみください。

出水産マアジの味わい

出水の釣りアジは、上品な脂のりと身質の良さで評価されています。一本釣りで丁寧に漁獲されるため、身に傷がつきにくく、刺身にした際の食感が際立ちます。口に含むと、まず脂の甘みが広がり、あとから鯵らしい旨みが追いかけてきます。

主な食べ方

  • 刺身
    三枚におろして薄造りに。わさび醤油はもちろん、生姜醤油でもよく合います。皮を残して炙りにしても、脂の香ばしさが引き立ちます。
  • なめろう
    三枚におろした身を細かく叩き、味噌・生姜・大葉を加えて包丁でさらに叩きます。酒の肴に。
  • 塩焼き
    鱗と内臓を取り、塩を振って焼くだけ。脂がのった出水のアジは、塩焼きでも旨みが十分に感じられます。

商品詳細

  • 内容量:4尾(1尾100-120gサイズ)
  • 産地:鹿児島県出水産
  • 状態:生(丸のまま)
  • 運送:豊洲市場から冷蔵便にて発送
  • 保存方法:冷蔵保管
  • 賞味期限:発送日含め2〜3日

※産地直送ではなく、豊洲市場からの発送となります。

よくあるご質問

A. はい、ご注文時にご希望の配送日時を承ることは可能です。

ただし、当店で扱う鮮魚は自然のものですので、天候や漁獲状況により入荷が不安定になる場合がございます。そのため、ご希望の日時でのお届けを確約することはできかねます点、予めご了承ください。お客様のご希望に沿えるよう最大限努力いたします。

※一部、入荷が極めて稀な商品については、日時指定を承っておりません。対象商品につきましては、各商品ページにその旨を記載しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。

A. 商品の鮮度を保つため、全商品クール宅急便(冷蔵または冷凍)でお届けします。配送料金はお届け先の地域によって異なります。以下は税込価格です。

  • 関東:¥1,320
  • 信越・北陸・東海・関西:¥1,430
  • 南東北・中国・四国:¥1,540
  • 北東北・九州:¥1,650
  • 北海道:¥1,980
  • 沖縄:¥2,550

冷凍は全地域ヤマト、冷蔵は地域によりヤマト/ゆうパックを使用します(料金は同額)。

A. はい、ご購入いただけます。

冷凍品と冷蔵品を同時にご注文いただいた場合、商品の特性にもよりますが、品質保持のため冷凍品を冷蔵便に同梱してお届けする場合がございます。到着後すぐにお召し上がりになる場合は、多くの場合問題ございません。

もし、冷凍品と冷蔵品を別々の温度帯(冷凍便と冷蔵便)で配送希望の場合は、送料が2個口分(通常の倍額)かかりますが、ご対応は可能です。ご希望のお客様は、ご注文時にお申し付けください。

A. クレジットカード決済のほか、各種電子決済にも対応しております。