豊洲おかわり鮮魚店
子持ち稚鮎 10尾入 養殖 滋賀産【子持ちチアユ10尾】冷蔵 豊洲直送
¥2,880
¥2,880
卵を持つ子持ちチアユが始まりました！
旬の稚鮎のような身の脂はありませんが、ぷっくりと膨れ上がったお腹はコクのある卵巣が詰まっておりり、今の時期しかない美味しいお魚です。塩焼き、甘露煮、焼き浸しなどの調理法が一般的です。また洋風仕立てでコンフィで提供されることもあります。
9月から始まり、10月末まで通常入荷があります。ただ養殖のため、保有している稚鮎が全て売れ切ってしまった場合、それより早く終了することもありますので、予めご了承下さい。
子持ち稚鮎
内容量：10尾
産地：滋賀
＜鮮魚類の注意事項＞
入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。到着ご希望日をお選び頂けますが、あくまでもご希望到着日時として受付させて頂きます。
また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。直近の入荷状況につき情報共有し、未入荷の場合の対応につき、ご相談させて頂ければと思います。以下お問合せボタンより、お問合せ頂ければと思います。
尚、干物・珍味類は日時指定は可能です。宜しくお願い致します。
旬の魚
この時期一番食べて頂きたいお魚をご紹介
¥4,880 から
生 キス（1尾50～60g）九州・江戸前産 他 鮮魚 冷蔵 豊洲直送
