特選 ウメイロ 1尾 1Kサイズ  八丈島 和歌山 伊豆初老など【梅色1K】冷蔵 豊洲直送
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高級魚としても知られるウメイロ。
ウメイロの中でも珍しい1キロサイズです。
伊豆諸島を中心に和歌山や九州などからも入荷があります。

クセの無い白身で、皮目は甘味もあり、たんぱくながら旨味も感じられます。
上品な味わいが人気で、クセが無い為、和洋共に使用されます。
刺身、焼霜、焼き、煮付けなど様々な調理法でお楽しみ頂けます。

夏が旬ですので、夏の間にぜひお楽しみ下さい。

内容量:約1キロ
産地:伊豆諸島・和歌山・鹿児島・長崎など