郡上鮎 特選 天然鮎（アユ）岐阜県長良川産 4本（1本50-60g前後）【郡上アユ50gｘ4尾】冷蔵 豊洲直送

鮎の日本一を決める「清流めぐり利き鮎会」でグランプリを獲得した、日本一の鮎として評価される「郡上鮎」！

長良川上流で獲れる特選鮎。
郡上鮎が多くの人々に称賛される理由の一つは、その美しい姿形です。郡上市内のヤナ場は川の流れが速く、鮎がエサとする藻類が新しく生え変わりやすい環境にあります。新鮮な藻類が香り高い鮎を育むため、郡上鮎は整った姿かたちと芳醇な香りを兼ね備えています。

塩焼きをはじめ、活き造りや甘露煮、鮎雑炊、唐揚げ、さらには内臓を発酵させたうるかなど、多彩な調理法で楽しむことができます。ぜひ特選鮎の至高な味わいをお楽しみ下さい！

内容量： 4尾（1尾50-60g）
産地： 岐阜県産
入荷頻度（目安）△：入荷が少なく。入荷次第の発送となりますので、予めご了承ください。
下処理：生の丸一本のため、調理法に応じて処理は必要になります
養殖/天然：天然
保存方法：冷蔵保管
賞味期限：ナマ物なのでできるだけ早くお召し上がり下さい
シーズン：夏