豊洲おかわり鮮魚店

ハーブサバ 長崎産 養殖 500-700gサイズ1尾【ハーブ鯖x1】冷蔵 豊洲直送

¥3,240
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豊洲より鮮度抜群のハーブ鯖をお届けします!

長崎で養殖されるブランドサバとなります。飼料にナツメグ、オレガノ、シナモン、ジンジャーの西洋ハーブを混ぜて育てているため、ハーブサバと呼んでいます。このため、サバの生臭さがなく、また血合いの色がきれいなのが特徴となります。

サバの独特のしめ方「活〆首折れ」を行っており、これによって高い鮮度を保つことができます。首折れは、水揚げ直後に首を折る為、手間のかかる作業ですが、美味しいサバには欠かせない作業となります。

内容量:1尾約500-700g
産地:長崎産