豊洲おかわり鮮魚店
べっこうしじみ 宮城県北上川産 1kg【べっこうシジミ1kgｘ１】冷蔵 豊洲直送
¥3,480
¥3,480
| 店長コメント | 宮城県（三陸）の中で淡水と海水が混ざり合う北上川で獲れたしじみ。泥臭さが無く、味が濃厚です。今が旬でこの時期しか入ってこないものです。 漁師によって砂抜きされています。砂抜きもプロによるものなので、旨味がしっかりと残ったままで大変美味。すぐに利用できるのも嬉しいポイント。 残ったら、冷凍庫で保管できます。シジミは冷凍した方が旨味が強くなると言われていますので、ぜひ冷凍したシジミもお試し下さい。 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 産地 | 宮城県北上川産 |
| 入荷頻度（目安） 〇：週に何回も入荷｜ △：週に数回の入荷｜ ×：数週間に1回程の入荷 | △：入荷が少なく。入荷次第の発送となりますので、予めご了承ください。 |
| 下処理 | 貝の表面の汚れを取る為、軽く水洗いして下さい。 |
| 養殖/天然 | 天然 |
| 保存方法 | 冷蔵保管/冷凍保管 |
| 賞味期限 | ナマ物なのでできるだけ早くお召し上がり下さい |
| シーズン | 夏 |