フジツボ 青森県産

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。

濃厚エキスの珍味

青森産を中心に全国から厳選される希少なフジツボ。都内の高級料亭でも使用される、知る人ぞ知る海の珍味です。外殻は堅いですが、殻の中には小さくても濃いうま味をもった可食部が詰まっています。

定番の塩炊きが美味

調理には塩炊きや酒蒸しがオススメです。中から濃厚なエキスが存分に味わえます。お酒との相性も抜群で、一口ごとに海の滋味を感じられます。

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豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。

当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！

宜しくお願い致します。

豊洲 Okawari鮮魚店　麻生