北上川産 べっこうシジミ

豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。

夏と言えば、シジミが旬を迎えますが、その中でも味も良く、使い勝手が良いシジミをご紹介したいと思います。

■ べっこうしじみ 北上川産

三陸の中で淡水と海水が混ざり合う北上川で獲れたしじみ。泥臭さが無く、味が濃厚です。

べっこうしじみ 北上川産 Okawari 鮮魚通販 豊洲直送

今が旬でこの時期しか入ってこないものです。砂抜きされていますので、すぐにご利用頂けます。

残ったら、冷凍庫で保管できます。シジミは冷凍した方が旨味が強くなると言われていますので、ぜひ冷凍したシジミもお試し下さい。

商品詳細はコチラから

どうぞよろしくお願いいたします。

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