殻付き牡蠣
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。いつもご利用ありがとうございます。
クリーミーな海のミルク
今回ご紹介するのは、当店が厳選した生食用「殻付き真牡蠣」。全国各地（三陸、厚岸、瀬戸内など）から、その時期に最も良質なものを厳選。豊洲市場で実際に目で確かめた上で、身入りの良い牡蠣だけを選んで出荷しています。
牡蠣は見た目のサイズより、中の身がしっかりしているかが大切。当店では重量感や型を目安に食べごたえあるものを中心にお詰めしています。自然の産物ゆえに個体差はございますが、届いてすぐに楽しめる美味しさを目指しています。
生でとろける美味
おすすめの食べ方は、やはり「生食」。レモンをひと絞りすれば、濃厚な旨味と海のミネラルが広がります。また、蒸し牡蠣や焼き牡蠣にしても絶品。殻付きのままフライパンやグリルで蒸し焼きにすれば、簡単にご自宅でプロの味をご堪能いただけます。20個入りなので、ご家族やご友人との特別な食卓にもぴったりです。
豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします。
当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！
宜しくお願い致します。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
