豊洲市場の日々

北海道羅臼産 塩水ウニ
2026年2月14日
北海道羅臼産の天然エゾバフンウニを塩水パックで。訳ありB品ですが味は正品と同等。羅臼昆布を食べて育った濃厚な甘みとコク。ミョウバン不使用・無添加で豊洲直送。
潤帆ホタテ
2026年2月4日
北海道野付産の超特大ホタテ「潤帆」は、厳選された大きな貝柱と甘みが魅力の絶品。数量限定の希少な味をご紹介します。
特大殻付きホタテ
2026年1月25日
宮城産の特大殻付きホタテは、活きがよく旨味たっぷり。天然の恵み三陸育ちの極上品をご紹介!
北海道産 真牡蠣
2025年9月19日
北海道厚岸産の真牡蠣はミルキーで旨味たっぷり!塩気控えめで食べやすく、生食・BBQにもぴったりの逸品です。
北海道仙鳳趾産 生ガキ
2025年9月16日
北海道仙鳳趾産の超濃厚な生ガキを直送!大粒で甘みのある味わいが特徴。生・焼き・フライで絶品の一品です。
北海道産 アサリ
2025年9月5日
北海道産アサリは身の旨みが抜群。生きたまま届きやすく出汁も絶品!厳選された新鮮な味わいをご堪能ください。