豊洲市場の日々

小羽イワシ
小羽イワシ 愛知県
2025年10月24日
千葉産の小羽イワシは、上品な脂が魅力。職人も太鼓判を押す旬の味をぜひご賞味ください。
エボダイ
特撰 エボダイ
2025年10月15日
千葉産エボダイは旨味と甘味が豊かで刺身・塩焼き・煮付けなど様々な調理法を楽しめます。炙り刺しも絶品。
千葉産 のどぐろ
国産 特大のどぐろ
2025年9月29日
千葉産のどぐろは、濃厚な脂ととろける食感が特徴の高級魚。塩焼きや煮付けで極上の味をご堪能ください。
千葉産 特選 エボダイ
千葉産 特選 エボダイ
2025年8月28日
千葉産の特選エボダイは、刺身や塩焼きなど多彩な料理で楽しめる、旨味たっぷりの希少な魚です。