豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。

旬のアサリについてのご紹介です。

■　国産 特選アサリ

今の時期は、愛知県産と浜名湖産のアサリがとても良い状態で入荷しています。愛知県産は大振りで、浜名湖産も身入りが良く味もとても良いです。入荷状況に応じて良いものをお届け致します。

洋から和まで幅広く使用できるのも魅力

アサリは、酒蒸しや味噌汁、パスタソースなど、さまざまな料理に使われます。特に酒蒸しは、アサリ本来の旨みを味わうことができ、人気のある料理の一つです。

栄養価が豊富

アサリには、たんぱく質、カルシウム、鉄分、ビタミンB群などが豊富に含まれています。特に鉄分は多く、女性にとっては貧血予防にも効果的な食材とされています。また、アサリに含まれるタウリンという成分は、疲労回復や肝臓の機能改善に効果があるとされ、健康にも良い食材として知られています。

旬の間にぜひお試し下さい！

商品詳細はコチラから

よろしくお願いいたします。

豊洲 Okawari 鮮魚店　麻生