隠岐の島 岩牡蠣

豊洲市場のOkawari 鮮魚店の麻生です。

岩牡蠣の入荷も徐々に増えてきて、牡蠣もどんどん春夏仕様になってきております。

■ 島根県隠岐の島産 岩牡蠣 S サイズ

島根県から日本海の方へ、約50キロ沖に行った島「隠岐の島」で育った岩牡蠣です。大変美しい自然で、ユネスコ世界ジオパークにも登録されている島です。

隠岐の岩牡蠣 岩カキ Okawari 島根県 豊洲市場 豊洲直送

Sサイズとは言え、手の平ぐらいはあると思います。

隠岐の岩牡蠣 岩カキ Okawari 島根県 豊洲市場 豊洲直送

身の入りは大変良く、味も濃厚。塩味もそれなりにあり、旨味も強いです。

隠岐の岩牡蠣 岩カキ Okawari 島根県 豊洲市場 豊洲直送

隠岐の岩牡蠣のように味が強い牡蠣は、レモンや紅葉おろし+ぽん酢等と一緒に食べると抜群に美味しいです。

今の時期、大変おススメ!ぜひお試しください。

商品の詳細は>>こちらから<<

豊洲 Okawari 鮮魚店 麻生