豊洲市場の日々
浜名湖・三重・愛知・兵庫など、その時々で最も状態の良い産地から厳選してお届けする天然アサリです。身の入りと出汁の両方が良く、プロの飲食店でも愛用される品質。潮汁・酒蒸し・炊き込みご飯など、天然ならではの深い旨みをお楽しみいただけます。
愛知県渥美産 最高級アサリ 春黄金 豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 いつもご利用ありがとうございます。 本日、愛知県渥美半島より最高級アサリ「春黄金（はるこがね）」が入荷いたしました。 春黄金は、湾内で育ったを厳選したアサリを更に籠に入れて、海中に吊るして育てる特別な養殖方法で育てられています。この方法により、砂をほとんど含まず、身はふっくらとしており、豊かな風味が特徴です。実入りがパンパンです。 おすすめの調理法は、酒蒸しやバター蒸しです。アサリ本来の旨味を存分に味わうことができます。また、お味噌汁やお吸い物、パスタ（ボンゴレ）、深川飯、炊き込みご飯、クラムチャウダーなど、様々な料理でお楽しみいただけます。 商品ページはこちらからご覧いただけます。 愛知県渥美産 最高級アサリ 春黄金 豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします 当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！...
特選 アオリイカ 神奈川県・三重県・愛知県など 豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 いつもご利用ありがとうございます。 この度、良質なアオリイカの入荷が増えております。 アオリイカは「イカの王様」とも称される、市場でも人気の高いイカです。肉厚で強い甘みと、ねっとりとした独特の食感が特徴です。お刺身や寿司ネタとして非常に高く評価されており、噛むほどに上品な甘みが広がります。 もちろん、加熱してもその美味しさは変わりません。炒め物、煮物、天ぷらなど、様々な料理でお楽しみいただけます。火を通しても硬くなりにくく、アオリイカならではの食感を保ちます。 入荷したアオリイカは、こちらのページでご確認いただけます。 [商品ページリンク: https://www.okawari-jpn.com/products/aoriika1k] ぜひ、この機会にアオリイカの豊かな味わいをご家庭でご堪能ください。 豊洲市場から食卓へ、選りすぐりの美味しさをお届けします 当店では、豊洲市場で厳選した新鮮な魚介類を、皆様の食卓へお届けしています。これからも、旬の美味しい食材をブログでご紹介していきますので、ぜひチェックしてください！宜しくお願い致します。 豊洲...