豊洲市場の日々

torigai
特撰 生トリ貝
2026年3月1日
希少な生トリ貝を三重・愛知産で豊洲市場からお届け。流通の大半はボイルの中、生ならではの甘みと食感をお刺身でお楽しみください。
aoyagi
あおやぎ貝（青柳）
2026年2月28日
鮮度抜群のあおやぎ貝を豊洲市場からお届け。目利きで選んだ形のよい青柳を、お刺身や酒蒸しでお楽しみください。