豊洲市場の日々

新物 特大本シシャモ
2025年11月7日
北海道産 新物 特大本シシャモ。本物の旨味と風味が魅力の干物最高級品。贈答にもおすすめの逸品をご紹介。
三陸産 殻付き牡蠣
2025年11月7日
三陸産殻付き牡蠣は濃厚な旨味とプリッとした食感が魅力。豊洲の新鮮な海の味を生・焼きでご堪能ください。
特撰 白アマダイ
2025年11月6日
国産産の高級魚・特撰 白アマダイは、刺身や松笠揚げ・酒蒸しなど多彩な調理法でその上品な甘味と深い旨みが楽しめます。
特上 サヨリ
2025年11月5日
茨城産の特上サヨリは、春と秋に旬を迎える上品な味わいの高級魚。刺身や塩焼きで楽しめる逸品です。
特撰 秋イサキ
2025年11月4日
大分産の特撰 秋イサキは、脂のノリ抜群で高級料亭も認める天然鮮魚。今が旬の味をぜひご堪能ください。
イソツブ
2025年10月31日
北海道産イソツブの魅力をたっぷりご紹介。煮付けや酒蒸しで楽しめる、磯の旨味が詰まった逸品です。