豊洲市場の日々
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。
時化続きで中々魚が入ってきません。そんな中、ウニはやはり今シーズンなので多くないですが、様々な産地から入ってきています。
■ 青森県産 ムラサキウニ（白ウニ）100gパック
個人的にはコスパ最強のウニです。パックに入っているウニと言うと品質的にあまり期待されませんが、こちらは見た目に違わずかなり美味。
青森県のウニと言うと有名なブランドウニがたくさんあり、質が良いウニが多いことで知られています。そんな青森県産をシンプルにパックに詰めたものです。
濃厚な味わいの中に風味もしっかりとあり、コクもしっかりとあるのが特徴です。そこまで長くは続かないと思いますので、ぜひこの機会にコスパの良い本商品をご賞味下さい。
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どうぞよろしくお願いいたします。
豊洲 Okawari鮮魚店 麻生
