豊洲市場の日々

目利き厳選 殻付き牡蠣
目利き厳選 殻付き牡蠣
2026年2月5日
三陸や厚岸など全国各地から厳選。産地おまかせの殻付き牡蠣を豊洲市場から直送、生で楽しめる旬の逸品をご紹介。
真牡蠣
真牡蠣 桃こまち
2026年2月2日
三重県鳥羽市答志島産の真牡蠣は濃厚な旨味と爽やかな後味が魅力。生食でとろける美味しさを豊洲から直送。
シングルシード室津牡蠣
シングルシード室津牡蠣
2026年1月18日
兵庫県室津産のシングルシード真牡蠣は、海面上で育成されることで小ぶりでも旨味が凝縮。塩味控えめでバランスの良い味わいが魅力です。
真牡蠣
三陸産 特大 真牡蠣
2025年11月27日
今が旬の三陸産真牡蠣を豊洲直送でお届け。殻付きで旨味抜群、生食に最適な贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
北海道産 真牡蠣
北海道厚岸産 真牡蠣
2025年9月19日
北海道厚岸産の真牡蠣はミルキーで旨味たっぷり！塩気控えめで食べやすく、生食・BBQにもぴったりの逸品です。
特上殻付き牡蠣「華蓮」
特上殻付き牡蠣「華蓮」
2025年3月24日
豊洲市場のOkawari鮮魚店の麻生です。 いつもご利用ありがとうございます。待ちに待った華蓮がスタートしました！   長崎県小長井産 特上牡蠣「華蓮」（生食用殻付き） 過去日本一に輝いた特上牡蠣。長崎県の有明海の自然を受けて、美味しく育った牡蠣です。シングルシード製法という手間のかかる方法で作られました。カップが深く身の入りが大変良いです。 味は濃厚でありながら、ちょうど良い塩味で大変美味。生食用なのでやはり生でお召し上がりになるのがおすすめです。期間限定ですので、ぜひお早目にお試し下さい！ 商品ページはコチラから 豊洲 Okawari鮮魚店　麻生