豊洲市場の日々

秋鰤 北海道産
2025年10月16日
三重産の秋鰤は脂が上品で甘みがあり、真冬のブリとは一味違う美味しさ。Okawariが厳選した旬のブリをお届け!
エボダイ
2025年10月15日
千葉産エボダイは旨味と甘味が豊かで刺身・塩焼き・煮付けなど様々な調理法を楽しめます。炙り刺しも絶品。
白魚
2025年10月14日
青森産白魚は独特の苦みと繊細な風味が魅力。今が旬の白魚をぜひご賞味ください。
特選アカウニ 今治産
2025年10月10日
愛媛県今治産の希少な特選アカウニ。みょうばん不使用で上品な甘みと濃厚な旨みを堪能できる一品です。
特選 ムキ牡蠣(大)
2025年10月9日
三陸産の特選 ムキ牡蠣(大)は、濃厚で旨味たっぷり。加熱用で鍋やアヒージョにも最適な旬の逸品です。
特上北海道産 真鱈の白子
2025年10月8日
北海道産特上真鱈の白子は濃厚でクリーミーな味わいが特徴。冬季限定の海の恵みを、ご家庭で料亭のように楽しめます。