豊洲市場の日々

最高級 桑名ハマグリ
2025年12月20日
三重県桑名産の最高級ハマグリは、濃厚で奥深い旨味が魅力。プリッとした食感と風味豊かな味わいが特徴です。
特上 伊達巻
2025年12月20日
国産 特上 伊達巻は、ブランド卵と高級魚のすり身を使用した、職人仕込みの本格伊達巻。お正月にぴったりの逸品です。
特撰 醤油漬けイクラ
2025年12月19日
濃厚な旨味とぷちぷち食感が絶品の特撰 醤油漬けイクラ。ご飯のお供や手巻き寿司にも最適な逸品です。
極上 浜中産 バフンウニ
2025年12月18日
北海道浜中町産の極上バフンウニは、昆布の森で育まれた濃厚な甘みが特徴。豊洲市場厳選の新鮮な逸品をお届け。
小長井産 特選真牡蠣
2025年12月17日
長崎県小長井産の特選真牡蠣。実入り抜群で身が縮みにくく、豊かな旨味が特徴の旬の逸品。生でも加熱でも絶品の味わいです。
国産本マグロ(下)
2025年12月17日
日本近海で水揚げされた国産本マグロ(下)。とろける旨味と濃厚な味わいが特徴の高級鮮魚です。